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旅游学院成功举办第六届酒店服务技能大赛

发布时间:2017-06-13 16:49:14

    本网讯(通讯员 全鑫)6月8日下午,旅游学院第六届酒店服务技能大赛决赛在旅游学院餐饮实训室举行。旅游学院副院长谢璐副教授,酒店管理教师张秀玲、刘铮,教务处宁雪萍老师观摩了比赛。此外,比赛还邀请了2015级酒店管理专业3名优秀实习生作为本次大赛的学生评委。经过5月27日初赛的角逐,共有12名优秀选手入围本次决赛。

    此次竞赛分为仪容仪表展示、西式宴会摆台、英文自我介绍三个环节。仪容仪表展示环节考察选手职业仪容仪表的规范;西式宴会摆台环节,铺台布,排座椅,摆餐具,折餐巾,摆主题,看似简单的步骤想要在有限的时间内有序排列绝非易事,需要选手有扎实的基本功;英文自我介绍主要考察参赛选手英语口语表达能力。经过紧张地角逐,2015级酒店管理专业李青青同学荣获本次大赛的一等奖。

    本次大赛旨在为酒店管理专业学生提供一个展示与提升自我的舞台,同时提供一个酒店服务技能交流学习的平台。(来源:旅游学院)